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HAPPINESS♡横浜より愛を込めて

海外生活、帰国後の闘病生活、横浜「桜木町」近辺の食べ歩き✿日常生活を通して感じたことを気ままに綴っていましたが、最近では再発した「卵管癌」の記録のようなBlogになっています。

Top Page › 外食 › ホノルル ニーマン・マーカス内レストラン「マリポサ」のポップオーバー
2018-02-05 (Mon)

ホノルル ニーマン・マーカス内レストラン「マリポサ」のポップオーバー

日本でも数年前に話題になっていたパン?”ポップオーバー”ですが、私が初めて出会ったのはニーマン・マーカスのレストラン「マリポサ」でした。その時の衝撃は忘れられません。
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周りがカリッと中フワフワのまるで大きなシューのような、中身が空洞のパン?
提供されるのはランチの時だけ。お食事を一品オーダーすればいくつでも頂けます。
これが食べたくて、日本からお友達が来るたびに通いましたよ~。

近所のどこかのパン屋さんで作ってないかな?
と言っても、作り立てでなければ美味しくないので、販売するのは難しい?

最後の手段です。長女の手作りに期待するしかないでしょう


………………………………
 
海を眺めながら、おしゃべり三昧!
マリポサでの友人たちとのランチは至福の時です。
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ラナイ席は予約が必要ですが、景色が最高です。
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………………………………

ご馳走様でした♪


横浜より愛を込めてラブラブMahina



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??? * by みゆ吉
Mahinaさん、Aloha!

ポップオーバーですか、???
初めて知りました。
味もシューのようなんでしょうか?


Re: ??? * by MAHINA
みゆ吉さんAloha!

>味もシューのようなんでしょうか?

シューよりもバターが少なく、お砂糖を使っていないので、
さっぱり頂けます。
卵を多めに使って高温で焼き上げてるので、周りがカリッと
中はキッシュのような…それでいて凄くフワフワで…そんなお味です。

表現が下手で、ほんとごめんなさい!

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???

Mahinaさん、Aloha!

ポップオーバーですか、???
初めて知りました。
味もシューのようなんでしょうか?

2018-02-05 * みゆ吉 [ 編集 ]

 Re: ???

みゆ吉さんAloha!

>味もシューのようなんでしょうか?

シューよりもバターが少なく、お砂糖を使っていないので、
さっぱり頂けます。
卵を多めに使って高温で焼き上げてるので、周りがカリッと
中はキッシュのような…それでいて凄くフワフワで…そんなお味です。

表現が下手で、ほんとごめんなさい!
2018-02-06 * MAHINA [ 編集 ]