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阪東橋「豊野」さんの天ぷらで天丼を作りました。

こんにちは♪

今日は雨模様。降らないうちにお買い物に行こうと、横浜橋商店街へ。
帰りがけ急に雨が降り出しましたが、傘は持っていたので大丈夫!

ところがです!急にすごい勢いで突風が ∑ ( ☆(Å)☆ )あれ~~~
傘が…傘が……折れた……ガ━Σ╰(°ㅂ° )╯━……

向かいから歩いてきたご婦人の傘も…あれ~~~ 
自転車に乗っていたご主人も……フラフラしながら自転車から降りました。

あっという間の出来事でした。


………………………………

家に帰り早速、早く食べなければならいものを集めて、数日分の「副菜になるおかず」作りです。

今、糠床の昆布や鷹の爪を入れ替え、塩等を足してお休みさせているので、今日買ってきたセロリで漬物代わりの野菜の保存食も作ります。新鮮な葉が沢山付いていて一把250円でした。一時から比べたら安くなりましたね♪

下の茎の部分はゴボウ、ニンジンと合わせて”きんぴら”にしました。

真ん中の丸まっているところは、ミニトマト、少しの葉と共に、オリーブオイルとハワイアンソルトに漬けて保存します。

seroi3.jpg

solt.jpg

 

残りの葉とそれに付随する細い茎を細かく刻んで冷凍し、ミートソースを作る時に使います。

serori2.jpg 

 serori1.jpg



里芋と竹輪と銀鱈が残っていたので煮物にしました。

03052018.jpg 



………………………………


終わったら、やっとランチです。
今日は、久しぶりに「豊野」さんで天ぷらを買ってきて天丼を作りました。
大好きな”キス、いか、生姜の天ぷら”です。
なめこのお味噌汁、高菜の漬物、今日作ったキンピラと共に。

「豊野」さんは伊勢佐木モールに移転されたので、この店舗ももうすぐ閉店されるそうです。

tenpura.jpg 

美味しかったです。ごちそう様でした♪




横浜より愛を込めてラブラブMAHINA


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Comment 2

Tue
2018.03.06

みゆ吉  

強風注意報

Mahinaさん、Aloha!

こちらも金曜曜日くらいから台風並みの風が吹いていますが、今日もまだ止みません。
ニュースでも全国の様子を放送していますが、全国的に春の嵐に見舞われていますね。
お散歩は気を付けて下さい。

最近ようやく野菜が安くなってきました。
久し振りにホウレン草を食べましたが、柔らかくて美味しかったです。

2018/03/06 (Tue) 10:01 | EDIT | REPLY |   
Tue
2018.03.06

MAHINA  

>みゆ吉 さん

ありがとうございます。
お散歩の時には転ばないように気を付けますね。

最近、風が強い日は外に出ないようにしてるんです。
花粉が…気になって。

そうですね。お野菜大分安くなって嬉しいです♪
ほうれん草の胡麻和え…食べたい。

2018/03/06 (Tue) 15:30 | REPLY |   

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